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第349章 百味调和,百态调和

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孟约以为,萧启这样的X格的厨王,肯定会自带厨具,格调倍高,什么天外陨铁刀,寒冰斩骨刀之类的,再不济也来得大马士革钢吧。可人家两手空空来的,厨房走一圈,问过厨子和厨娘之后,挑了两把趁手的,往切墩前一站便算准备好了。

孟约和厨房里的人都不敢相信自己的眼睛,孟约默默为自己和大家一起吐槽——你好歹是厨王,高调点行不行,我告诉你,你这样亲民,大家没办法愉快地仰视你,知不知道。

别说,萧启站切墩前还看着没什么不同,但刀一运起便大有不同,那声势生生像一部大片的开端。手起刀落,一块牛肉被切成匀匀称称的细丝,以孟约5.0的视线,她可以确定,那牛肉丝不比头发丝粗多少,且根根齐齐整整,没有断的没有肉渣。

等闲的厨师不是做不到,而是做不到像萧启这样,切个牛肉丝,都切得跟文艺片似的。人果然还是要长得好看一点是吧,孟约默默看自家大厨,手艺大约也不会差太远,可看看人家再看看……算了,自家大厨正跟小粉丝看见本命偶像一样捧着一脸小鹿乱撞的相呢。

至于厨娘……

号称年轻时十里八乡一朵花的袁娘子那小鹿就撞得更激烈了,双手捧胸满面红润光泽的相儿,和十八岁少女终见到此生良人时的模样简直一样一样的。

“有把牛肉切这么细的菜吗?”

厨子:“有,入汤羹也可,还能过油速炸再拿红油辣子姜蒜白芝麻一拌,搁点麻油,顶顶好的蜀中风味儿。”

孟约:这仿佛是灯影牛肉丝,不过,这菜有这么久的历史吗?

事实上,这是蜀中某大族的家传菜谱,不过是人家的菜谱寄到了孟约这里,厨下都已经翻看过,且做过,所以厨子才一清二楚。萧启因这句话,还看厨子一眼呢:“看来阿孟姑娘这里,确实是集齐了各家的家传菜谱。也是奇了,我们求上门去,好一通相请才能得见,到阿孟姑娘这里,

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