第141章 他们不打你吗?
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:“出餐慢的原因无非就是他店里顾客太多,而老板本人重堂食而轻外卖,肯定首先要照顾店里的,外卖自然就会出餐慢了。”
由于外卖平台的严重扣点,往往同样的一份餐,人家堂食卖能赚10块,在平台上却只能赚个五块六块,就这还要被外卖员不断地催。
关键由于平台的活动和红包,外卖顾客的价格往往还比堂食便宜,导致吃堂食的吃着吃着就跑去吃外卖了,影响了他原本的顾客。
但大家都在做外卖,他不做又觉得亏,但做吧,感觉又像是拿自己的钱在宰自己。
这种情况还有积极性才怪了,肯定会优先照顾堂食顾客的。
而这种有稳定客源的店,一般都是有真本事的,不怕外卖平台你不给量,所以出餐慢是常有的事。
而龚自强的办法则很简单。
对于那些明显是能出餐但就不出餐的店,龚自强也不一直催,而是拿出手机划开他这家店的外卖列表开始大声朗诵。
好嘛,由于外卖平台上的价格一般都比店里的便宜,他这么一公布,让还在店里排队的顾客怎么想?
自己在家就吃到便宜的外卖,干嘛要在这里排队凑热闹?
走人!
这一招一出,杀伤力极大,老板们赶紧打包好餐食将龚自强送走,还得贴着笑脸。
下一次龚自强再来,都不用吆喝,人家自然乖乖地就把外卖送出来。
“啊,这也行?”众人手大惊。
“他们不会打你吗?”
龚自强咧嘴一笑:“录视频嘛,他要是敢动手,你就直接报警,你看他到底敢不敢进去蹲。”
“嘶!高手!”
“可万一人家是真的太忙导致出不了餐,我们这样做很损吧?”韩小刚举手。
龚自强点了点头:“是很损,但这也是相对的。”
“你们想想,真因为太忙而出不了餐,那就应该在高峰期关掉外卖,而不是磨着你们外卖超时都不出餐,到时候罚款是扣你们的还是他们的?”
“总不能赚钱他们来,扣钱你们担吧?要损也是他们先损……”
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:“出餐慢的原因无非就是他店里顾客太多,而老板本人重堂食而轻外卖,肯定首先要照顾店里的,外卖自然就会出餐慢了。”
由于外卖平台的严重扣点,往往同样的一份餐,人家堂食卖能赚10块,在平台上却只能赚个五块六块,就这还要被外卖员不断地催。
关键由于平台的活动和红包,外卖顾客的价格往往还比堂食便宜,导致吃堂食的吃着吃着就跑去吃外卖了,影响了他原本的顾客。
但大家都在做外卖,他不做又觉得亏,但做吧,感觉又像是拿自己的钱在宰自己。
这种情况还有积极性才怪了,肯定会优先照顾堂食顾客的。
而这种有稳定客源的店,一般都是有真本事的,不怕外卖平台你不给量,所以出餐慢是常有的事。
而龚自强的办法则很简单。
对于那些明显是能出餐但就不出餐的店,龚自强也不一直催,而是拿出手机划开他这家店的外卖列表开始大声朗诵。
好嘛,由于外卖平台上的价格一般都比店里的便宜,他这么一公布,让还在店里排队的顾客怎么想?
自己在家就吃到便宜的外卖,干嘛要在这里排队凑热闹?
走人!
这一招一出,杀伤力极大,老板们赶紧打包好餐食将龚自强送走,还得贴着笑脸。
下一次龚自强再来,都不用吆喝,人家自然乖乖地就把外卖送出来。
“啊,这也行?”众人手大惊。
“他们不会打你吗?”
龚自强咧嘴一笑:“录视频嘛,他要是敢动手,你就直接报警,你看他到底敢不敢进去蹲。”
“嘶!高手!”
“可万一人家是真的太忙导致出不了餐,我们这样做很损吧?”韩小刚举手。
龚自强点了点头:“是很损,但这也是相对的。”
“你们想想,真因为太忙而出不了餐,那就应该在高峰期关掉外卖,而不是磨着你们外卖超时都不出餐,到时候罚款是扣你们的还是他们的?”
“总不能赚钱他们来,扣钱你们担吧?要损也是他们先损……”