第224章 第 224 章
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张悦然祖祖辈辈也没做过生意, 最开始加盟晓烨家的时候，也是很大胆的想法。
除了她爸妈愿意支持她，旁人都笑她傻。
白白给别人四千块钱呢。
事实上她自己都觉得这四千块钱花得真的很值, 要不是张烨和范晓娟一路这样帮着她选址、培训员工、提供卤味，包括装修建议, 她自己完全不知道怎么入手，花的冤枉钱肯定不止四千块。
连办理工商登记都是张烨派人陪她搞的。
现在回想一下, 这钱花得真的很值。
这一天忙的腰都要直不起来，下午五点就把东西卖完了, 花了一个小时把店里面的东西都收拾一下。
今天买进来的六个猪头都卖完了不说，上百斤的藕片、云丝、捆鸡、土豆、海带、木耳都卖了个精光。
张悦然回家第一件事就是数钱。
钱啊, 可真是让人觉得香喷喷的东西。
等张悦然的妈回到家里的时候, 女儿还在数那一堆钱呢，张母是知道今天店里的生意不错的，邻居看到了都跟她讲, 从最开始的不看好 ，变成了羡慕她女儿有本事。
“然然，你吃过饭没？”张母带着孩子回来。
“妈妈妈，先别跟我讲话，我这数着钱呢。”张悦然数学不太好, 不然也不会中专都是很艰难才混毕业了。
张母就不敢出声了, 看着张悦然把一堆钱分门别类, 她就带着孩子出门。
小孩子在家喜欢嚯嚯，怕给女儿添乱。
到快八点钟的时候，张母回到家，就看见女儿喜滋滋的用辣子油沾馒头吃得欢呢。
“然然，你还没吃完呢。”张母心疼了。
“先不说了啊, 我先去趟总店。”张悦然费了老大劲才把钱给数清楚，马上就往总店跑。
范晓娟也在呢。
大师傅给她炒了个混合小炒，她也才端起碗来，张悦然店里还没结束她就先走了，先是去屠宰场给她定了十个猪头。
又去干货市场上给她定了海带、木耳、云丝那些，都是明天要用的。
今天的六个最后没卖够，来晚了的人都没买到猪头肉，最后只能买上一堆素菜回去了。
混合小炒里面有瘦肉丝、藕片、蘑菇、包菜，都是范晓娟喜欢吃的，炒完最后一锅，大师傅正准备洗锅呢，就听见悦耳的女声：“师傅，再来一个，有啥菜炒啥菜，我都行。”
刚才吃了点馒头垫底，但是还是不够。
张悦然想起今天的销售情况还没跟张烨汇报呢，特地跑来，也顺便吃个饭，她妈那个带着同情心的眼神一出来，她就知道母亲大人准备亲自给她煮个面了。
那就算了，辛苦一天了还要不能吃上点好的，张悦然觉得自己怕是要疯。
大师傅用大火炒，两分钟就端上来了，肉丝炒着素菜，味道勾人，最近这一带的白领最爱的就是这种荤素搭配的小炒了。
饭还没端上来张悦然就开吃。
范晓娟让她这个吃法给逗笑了：“张悦然，你是从牢里放出来的吗，有点吃相好不好？”
张悦然都顾不上跟她搭话，觉得大概是这辈子吃过最香的一顿饭，哪怕七十年代过年都没这么香过，等饭端上来她盘子里面的菜都少了大半了。
就着最后的一点剩米饭，张悦然一边吃一边说：“不怕吓你，今天的营业额你猜猜有多少？”
这也是张悦然没有想到的。
原本想着，就那么一点东西，能卖多少钱呢，最后是把店里最后的一点云丝、海带、木耳都泡发出来，凉拌来卖，也好在这些干货有库存，不然都不够卖的。
范晓娟睁大眼。
张悦然比了个数：“两百七。”
“今天还是荤菜不够，要是荤菜够的话，今天能卖三百多。”
两百七，在当时是一个很惊人的数字了，当年的猪肉也才三块多一斤，今天买那六个猪头也才一百来块钱，素菜就更不值钱，一百斤的土豆也才五十块钱不到。
就是这样便宜。
但就是这些东西，加工以后利润翻倍，张悦然算了一下，就算是打折，这里面也至少有一百块钱的利润。
店里面请两个员工，一天的工资加起来二十二。
租金一个月八百，加上电费管理费一天算三十吧，张悦然今天至少盈利了五十以上。
看起来不怎样，这还是在今天备货不足，而且牺牲掉一部分利润的情况下的盈利，如果算上折扣以后的盈利，就很可观了，一天至少能到一百。
五十块钱啊，一个月不得上千。
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张悦然祖祖辈辈也没做过生意, 最开始加盟晓烨家的时候，也是很大胆的想法。
除了她爸妈愿意支持她，旁人都笑她傻。
白白给别人四千块钱呢。
事实上她自己都觉得这四千块钱花得真的很值, 要不是张烨和范晓娟一路这样帮着她选址、培训员工、提供卤味，包括装修建议, 她自己完全不知道怎么入手，花的冤枉钱肯定不止四千块。
连办理工商登记都是张烨派人陪她搞的。
现在回想一下, 这钱花得真的很值。
这一天忙的腰都要直不起来，下午五点就把东西卖完了, 花了一个小时把店里面的东西都收拾一下。
今天买进来的六个猪头都卖完了不说，上百斤的藕片、云丝、捆鸡、土豆、海带、木耳都卖了个精光。
张悦然回家第一件事就是数钱。
钱啊, 可真是让人觉得香喷喷的东西。
等张悦然的妈回到家里的时候, 女儿还在数那一堆钱呢，张母是知道今天店里的生意不错的，邻居看到了都跟她讲, 从最开始的不看好 ，变成了羡慕她女儿有本事。
“然然，你吃过饭没？”张母带着孩子回来。
“妈妈妈，先别跟我讲话，我这数着钱呢。”张悦然数学不太好, 不然也不会中专都是很艰难才混毕业了。
张母就不敢出声了, 看着张悦然把一堆钱分门别类, 她就带着孩子出门。
小孩子在家喜欢嚯嚯，怕给女儿添乱。
到快八点钟的时候，张母回到家，就看见女儿喜滋滋的用辣子油沾馒头吃得欢呢。
“然然，你还没吃完呢。”张母心疼了。
“先不说了啊, 我先去趟总店。”张悦然费了老大劲才把钱给数清楚，马上就往总店跑。
范晓娟也在呢。
大师傅给她炒了个混合小炒，她也才端起碗来，张悦然店里还没结束她就先走了，先是去屠宰场给她定了十个猪头。
又去干货市场上给她定了海带、木耳、云丝那些，都是明天要用的。
今天的六个最后没卖够，来晚了的人都没买到猪头肉，最后只能买上一堆素菜回去了。
混合小炒里面有瘦肉丝、藕片、蘑菇、包菜，都是范晓娟喜欢吃的，炒完最后一锅，大师傅正准备洗锅呢，就听见悦耳的女声：“师傅，再来一个，有啥菜炒啥菜，我都行。”
刚才吃了点馒头垫底，但是还是不够。
张悦然想起今天的销售情况还没跟张烨汇报呢，特地跑来，也顺便吃个饭，她妈那个带着同情心的眼神一出来，她就知道母亲大人准备亲自给她煮个面了。
那就算了，辛苦一天了还要不能吃上点好的，张悦然觉得自己怕是要疯。
大师傅用大火炒，两分钟就端上来了，肉丝炒着素菜，味道勾人，最近这一带的白领最爱的就是这种荤素搭配的小炒了。
饭还没端上来张悦然就开吃。
范晓娟让她这个吃法给逗笑了：“张悦然，你是从牢里放出来的吗，有点吃相好不好？”
张悦然都顾不上跟她搭话，觉得大概是这辈子吃过最香的一顿饭，哪怕七十年代过年都没这么香过，等饭端上来她盘子里面的菜都少了大半了。
就着最后的一点剩米饭，张悦然一边吃一边说：“不怕吓你，今天的营业额你猜猜有多少？”
这也是张悦然没有想到的。
原本想着，就那么一点东西，能卖多少钱呢，最后是把店里最后的一点云丝、海带、木耳都泡发出来，凉拌来卖，也好在这些干货有库存，不然都不够卖的。
范晓娟睁大眼。
张悦然比了个数：“两百七。”
“今天还是荤菜不够，要是荤菜够的话，今天能卖三百多。”
两百七，在当时是一个很惊人的数字了，当年的猪肉也才三块多一斤，今天买那六个猪头也才一百来块钱，素菜就更不值钱，一百斤的土豆也才五十块钱不到。
就是这样便宜。
但就是这些东西，加工以后利润翻倍，张悦然算了一下，就算是打折，这里面也至少有一百块钱的利润。
店里面请两个员工，一天的工资加起来二十二。
租金一个月八百，加上电费管理费一天算三十吧，张悦然今天至少盈利了五十以上。
看起来不怎样，这还是在今天备货不足，而且牺牲掉一部分利润的情况下的盈利，如果算上折扣以后的盈利，就很可观了，一天至少能到一百。
五十块钱啊，一个月不得上千。
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