473 嘴硬心软的杜老头
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事：
“看到那个水壶没有，去倒三碗热茶过来。”
傅远航起身去倒茶。
杜老头翘起二郎腿，轻敲桌面，问苏桃桃：“你是想做一个像这样的馆子？”
苏桃桃：“是也不是，是做餐馆，但定位上比这个风雅，定价也比这个要高，大概不是这样的平民小吃。”
“平民小吃？”杜老头嗤笑，“华清大学生了不起？就不是平民了？
华而不实，哗众取宠，酒香不怕巷子深，你别看这个地方不起眼，闷声发大财呢。”
苏桃桃：“……”您老说话就说，怎么还带人身攻击呢？
“我是平头小老百姓，但难道我就不做贵价一点的吃食？”
苏桃桃点了点自己的脑袋：“我这里的菜谱多得连我自己都数不过来，不一定要跟大家一样，只做首都人的口味。”
杜老头还是一脸不屑。
苏桃桃知道杜老头其实心是好的，担心她会撞板，才会纡尊降贵带他们来这里。
傅远航把茶端过来，大家趁热喝了小半碗。
别说，虽然是个小馆子，但茶叶一点都不糊弄，喝得出来是好茶叶。
喝茶间，又有老熟客自己拿着钥匙开门进来：
“哟，这个点还这么多人？”
刚刚接待苏桃桃他们那个精灵的小伙子又上前：
“叔，今天这么多人？就一张桌子了，我给你们加几个凳子，劳驾你们挤一挤。”
那群人走向唯一的空桌：“也只能这样了。”
不消一会儿，又进来人。
小伙子又迎上去：“哥，今天没位置了。”
来人摆摆手：“没事，我带了饭盒，打包回去吃。”
如是这般，苏桃桃他们坐下来还没有十分钟，陆陆续续进来了好几波人，要么打包走，要么站着吃。
竟然没有一个人因为没有位置而选择去其他地方吃。
杜老头敲了敲桌面：“看到没，客似云来，我们进来的时间只是凑巧，不然哪来的地儿坐。
你别小看这个地方，我敢说方圆十里都没有比它更地道的小馆子。”
苏桃桃笑道：“吃过京城第一面馆吗？和他家相比怎么样？”
杜老头：“XX胡同里那家？”
苏桃桃点头：“不错，是那家。”
杜老头：“就那三板斧，也就炸酱面有点水平，其他都一般，但是老板人不错，也能留住不少客人。”
苏桃桃：“照您这么说，这方圆十里的所有馆子，您都吃过了？”
“嗤！”杜老头又开始阴阳怪气，“瞧不起谁呢？首都大大小小但凡有点名气的馆子，就没有我还没吃过的。”
苏桃桃抱拳：“原来是老饕啊，失敬失敬。
对了这家馆子生意这么好，东西一定不错，老爷子，这个地方到底吃什么的啊？”
苏桃桃话音落，杜老头还没有回答，东西就上来了。
杜老头知道苏桃桃是南方人，好脾气地给她介绍：
“炒肝、爆肚、芝麻烧饼，今儿你来我才点白菜，平日里我可不吃草。”
苏桃桃：“…………”我谢谢你老人家咧。
东西呈上来的分量不大，做得也挺精细，都是个人份。
杜老头端起自己面前的炒肝，嘴巴贴上去沿着碗边转一小圈，喝了一大口，然后又拿起烧饼咬一口，又喝一口炒肝，如此循环。
等一整个烧饼吃完，往剩下的半碗炒肝里加了点醋进去，接着按刚才的方式去吃。
等一整碗炒肝都吃完，他才端起那分量不大的爆肚，浇满了二八酱，跟吃面条似的，扒拉个三两口就吃完了。
等他老人家心满意足地放下小碟子，见苏桃桃和傅远航居然还没有动筷子，皱眉道：
“吃啊，看着我吃能管饱啊？这什么天气儿，炒肝儿冷了巨腥，赶紧趁热吃啊。”
苏桃桃好脾气笑道：“这不是大乡里进城，没吃过这东西，等您老示范呢。”
苏桃桃和傅远航其实对这种黏糊糊的食物不感兴趣。
既然都点了，只好硬着头皮吃一口炒肝，那味道怎么说呢，先不说味道，说口感吧，他
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事：
“看到那个水壶没有，去倒三碗热茶过来。”
傅远航起身去倒茶。
杜老头翘起二郎腿，轻敲桌面，问苏桃桃：“你是想做一个像这样的馆子？”
苏桃桃：“是也不是，是做餐馆，但定位上比这个风雅，定价也比这个要高，大概不是这样的平民小吃。”
“平民小吃？”杜老头嗤笑，“华清大学生了不起？就不是平民了？
华而不实，哗众取宠，酒香不怕巷子深，你别看这个地方不起眼，闷声发大财呢。”
苏桃桃：“……”您老说话就说，怎么还带人身攻击呢？
“我是平头小老百姓，但难道我就不做贵价一点的吃食？”
苏桃桃点了点自己的脑袋：“我这里的菜谱多得连我自己都数不过来，不一定要跟大家一样，只做首都人的口味。”
杜老头还是一脸不屑。
苏桃桃知道杜老头其实心是好的，担心她会撞板，才会纡尊降贵带他们来这里。
傅远航把茶端过来，大家趁热喝了小半碗。
别说，虽然是个小馆子，但茶叶一点都不糊弄，喝得出来是好茶叶。
喝茶间，又有老熟客自己拿着钥匙开门进来：
“哟，这个点还这么多人？”
刚刚接待苏桃桃他们那个精灵的小伙子又上前：
“叔，今天这么多人？就一张桌子了，我给你们加几个凳子，劳驾你们挤一挤。”
那群人走向唯一的空桌：“也只能这样了。”
不消一会儿，又进来人。
小伙子又迎上去：“哥，今天没位置了。”
来人摆摆手：“没事，我带了饭盒，打包回去吃。”
如是这般，苏桃桃他们坐下来还没有十分钟，陆陆续续进来了好几波人，要么打包走，要么站着吃。
竟然没有一个人因为没有位置而选择去其他地方吃。
杜老头敲了敲桌面：“看到没，客似云来，我们进来的时间只是凑巧，不然哪来的地儿坐。
你别小看这个地方，我敢说方圆十里都没有比它更地道的小馆子。”
苏桃桃笑道：“吃过京城第一面馆吗？和他家相比怎么样？”
杜老头：“XX胡同里那家？”
苏桃桃点头：“不错，是那家。”
杜老头：“就那三板斧，也就炸酱面有点水平，其他都一般，但是老板人不错，也能留住不少客人。”
苏桃桃：“照您这么说，这方圆十里的所有馆子，您都吃过了？”
“嗤！”杜老头又开始阴阳怪气，“瞧不起谁呢？首都大大小小但凡有点名气的馆子，就没有我还没吃过的。”
苏桃桃抱拳：“原来是老饕啊，失敬失敬。
对了这家馆子生意这么好，东西一定不错，老爷子，这个地方到底吃什么的啊？”
苏桃桃话音落，杜老头还没有回答，东西就上来了。
杜老头知道苏桃桃是南方人，好脾气地给她介绍：
“炒肝、爆肚、芝麻烧饼，今儿你来我才点白菜，平日里我可不吃草。”
苏桃桃：“…………”我谢谢你老人家咧。
东西呈上来的分量不大，做得也挺精细，都是个人份。
杜老头端起自己面前的炒肝，嘴巴贴上去沿着碗边转一小圈，喝了一大口，然后又拿起烧饼咬一口，又喝一口炒肝，如此循环。
等一整个烧饼吃完，往剩下的半碗炒肝里加了点醋进去，接着按刚才的方式去吃。
等一整碗炒肝都吃完，他才端起那分量不大的爆肚，浇满了二八酱，跟吃面条似的，扒拉个三两口就吃完了。
等他老人家心满意足地放下小碟子，见苏桃桃和傅远航居然还没有动筷子，皱眉道：
“吃啊，看着我吃能管饱啊？这什么天气儿，炒肝儿冷了巨腥，赶紧趁热吃啊。”
苏桃桃好脾气笑道：“这不是大乡里进城，没吃过这东西，等您老示范呢。”
苏桃桃和傅远航其实对这种黏糊糊的食物不感兴趣。
既然都点了，只好硬着头皮吃一口炒肝，那味道怎么说呢，先不说味道，说口感吧，他
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