周氏酒店
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着,“爹,娘,要不这店让妹夫打理吧,我去乡下他的田庄里种地去。”
二老还真的没有想过这个问题,不是他们不想,只是他们的生意并不怎么样,害怕这周吟看不上,现在蒋忠一提出来,二老想了想看着周吟:“贤婿,你的认为呢?”
周吟可就有点愣了,他对这个客栈什么的一点都不懂,怎么做?再说这可是二老大半生的心血啊,有儿子继承家业,自己怎么可以插上这么一脚?
“爹,这事万万不可,这事儿大哥在店里干了这么久,他懂得多,只是没有时间去单独实践罢了。再说我也对这客栈不了解,我做的话,指不定还不如大哥呢。”
二老一听周吟的话,一丝失望爬上了脸庞。
“我说妹夫,这事儿就这么定了!你去做客栈,你乡下的地给我一块就可以了。你不懂可以问妹妹啊,她做生意比我在行多了。”蒋忠早就不想做这个生意了,今天好不容易有人出头,他当然不放过这个机会。站起身来嚷嚷道。
“对呀,贤婿,你要不做,那我们老两口就只能去看店铺了。再说你做我们老两口也可以帮你和玉儿啊。”老两口难得赞许的看了看儿子说道。
事情就这样定了下来,周吟没有办法,赶鸭子上架也得赶啊。花了两天的工夫,他努力的回忆着自己记忆中见过的酒店、旅社什么的,终于,他做出了一个决定,做一个新式、大型的酒店。
又花了几天的工夫,周吟根据客栈原来的形态做出了一个装修的计划,而且也马上付诸行动。经过了一个月的时间,原来的蒋家客栈被改名为周氏酒店,而且被装修一新,成为了蓬莱县城最为亮丽的一道风景。
周氏酒店分为餐饮部和住宿部,完全是周吟借鉴他记忆中的东西,虽然他只知道一些表面上的东西,但是他还是全部照搬过来,、一是他本身就没有经验,二来他确实不知道怎么做才好。可是就是这样的转变,立即让人感到了很大的不同。
服务,这是周吟对生意认识最受的,他也住过一些酒店,虽然不上档次,但是他明显感觉到酒店和那些小旅馆之间的差异。所以他首先招了一批服务员进行培训。自然,这年代女的服务员是不好找的,全是男的。
再有就是他发明的一些菜品。这些菜在他的那个年代是最为平常不过的了,可是在这个年代却立刻引起了轰动。等他在开业那一天邀请了城里的有钱人前来品尝之后,他的餐饮部就没有断过人!只不过周吟为了寻找食材,整个人c了一圈!
看着川流不息的人群,周吟笑了。他觉得自己这点时间的辛劳值了!而当他看到了手中沉甸甸的银子的时候,他在想,这连锁店又是怎么一回事儿呢?预知后事如何,请看下一章:艰难的创业。
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着,“爹,娘,要不这店让妹夫打理吧,我去乡下他的田庄里种地去。”
二老还真的没有想过这个问题,不是他们不想,只是他们的生意并不怎么样,害怕这周吟看不上,现在蒋忠一提出来,二老想了想看着周吟:“贤婿,你的认为呢?”
周吟可就有点愣了,他对这个客栈什么的一点都不懂,怎么做?再说这可是二老大半生的心血啊,有儿子继承家业,自己怎么可以插上这么一脚?
“爹,这事万万不可,这事儿大哥在店里干了这么久,他懂得多,只是没有时间去单独实践罢了。再说我也对这客栈不了解,我做的话,指不定还不如大哥呢。”
二老一听周吟的话,一丝失望爬上了脸庞。
“我说妹夫,这事儿就这么定了!你去做客栈,你乡下的地给我一块就可以了。你不懂可以问妹妹啊,她做生意比我在行多了。”蒋忠早就不想做这个生意了,今天好不容易有人出头,他当然不放过这个机会。站起身来嚷嚷道。
“对呀,贤婿,你要不做,那我们老两口就只能去看店铺了。再说你做我们老两口也可以帮你和玉儿啊。”老两口难得赞许的看了看儿子说道。
事情就这样定了下来,周吟没有办法,赶鸭子上架也得赶啊。花了两天的工夫,他努力的回忆着自己记忆中见过的酒店、旅社什么的,终于,他做出了一个决定,做一个新式、大型的酒店。
又花了几天的工夫,周吟根据客栈原来的形态做出了一个装修的计划,而且也马上付诸行动。经过了一个月的时间,原来的蒋家客栈被改名为周氏酒店,而且被装修一新,成为了蓬莱县城最为亮丽的一道风景。
周氏酒店分为餐饮部和住宿部,完全是周吟借鉴他记忆中的东西,虽然他只知道一些表面上的东西,但是他还是全部照搬过来,、一是他本身就没有经验,二来他确实不知道怎么做才好。可是就是这样的转变,立即让人感到了很大的不同。
服务,这是周吟对生意认识最受的,他也住过一些酒店,虽然不上档次,但是他明显感觉到酒店和那些小旅馆之间的差异。所以他首先招了一批服务员进行培训。自然,这年代女的服务员是不好找的,全是男的。
再有就是他发明的一些菜品。这些菜在他的那个年代是最为平常不过的了,可是在这个年代却立刻引起了轰动。等他在开业那一天邀请了城里的有钱人前来品尝之后,他的餐饮部就没有断过人!只不过周吟为了寻找食材,整个人c了一圈!
看着川流不息的人群,周吟笑了。他觉得自己这点时间的辛劳值了!而当他看到了手中沉甸甸的银子的时候,他在想,这连锁店又是怎么一回事儿呢?预知后事如何,请看下一章:艰难的创业。