第四十四章 要冷静
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没过一会儿,厨房上的婆子居然带了“几托盘”模具往姜樱屋里来了,说是不敢擅自做主,还是请三小姐亲自选了模子,才敢动手做点心。
“厨上的模具每样都带了一只过来,但是每样都有一套12只。三小姐尽可挑选,每样要做几块点心,三小姐吩咐下来即可。”。
那婆子满面红光的禀完了,就退后立在一边,叫她带过来的三个小丫头上前。
她下午才得了姜樱一两银子的赏钱,又听说了家里的老爷,夫人和各位小主子,吃了这点心都极喜欢。
尤其是老夫人,晚上才差人去小厨房赏了她二两银子。
她心里不由得意,要知道这点心方子和做法,府上几个厨房上的婆子加起来,也只有她一人知道!
姜樱没留意那婆子眉飞色舞的样子,她聚精会神地看着三个并排站着的小丫头手里的托盘,每个老红木方托盘上都摆着一排点心模子。
点心模子也都是红木制的,呈椭圆形的长勺状。
只是看起来比平时用的勺子大了很多,也厚实很多。
勺柄平厚,与勺子边缘齐平,勺子头部中间挖空了。底部分别雕刻着鲤鱼、金鱼、双鱼、莲蓬、梅花、寿字、囍字等各样的花纹。
每个木头勺子雕刻一种纹样,也就是说每个木勺就是一个模子了。
姜樱不由得取出一只来,放在灯火下细细端详。这也不知道是谁想出来的办法,还雕刻制作的如此精细。
如此一来,将搅拌好的馅料放在这模子里,可不是就能蒸出各样造型的点心来。
姜樱可以想象的出来,如此做出来的糕点,肯定会比现代的糕点还讲究精致。
姜樱直觉得中国人民的智慧无穷,无论时间空间,就算受到生产力发展的制约,人们也总是能想出独具匠心的法子来。
她本来也不确定这处到底有没有点心模子,还想着实在不行只有照旧用平底大碗蒸出来,然后再切成均匀的小块儿了。
但是没想到,这点心模子不但精致,花样且多。弄的姜樱一时之间有些爱不释手,简直想立刻撸起袖
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没过一会儿,厨房上的婆子居然带了“几托盘”模具往姜樱屋里来了,说是不敢擅自做主,还是请三小姐亲自选了模子,才敢动手做点心。
“厨上的模具每样都带了一只过来,但是每样都有一套12只。三小姐尽可挑选,每样要做几块点心,三小姐吩咐下来即可。”。
那婆子满面红光的禀完了,就退后立在一边,叫她带过来的三个小丫头上前。
她下午才得了姜樱一两银子的赏钱,又听说了家里的老爷,夫人和各位小主子,吃了这点心都极喜欢。
尤其是老夫人,晚上才差人去小厨房赏了她二两银子。
她心里不由得意,要知道这点心方子和做法,府上几个厨房上的婆子加起来,也只有她一人知道!
姜樱没留意那婆子眉飞色舞的样子,她聚精会神地看着三个并排站着的小丫头手里的托盘,每个老红木方托盘上都摆着一排点心模子。
点心模子也都是红木制的,呈椭圆形的长勺状。
只是看起来比平时用的勺子大了很多,也厚实很多。
勺柄平厚,与勺子边缘齐平,勺子头部中间挖空了。底部分别雕刻着鲤鱼、金鱼、双鱼、莲蓬、梅花、寿字、囍字等各样的花纹。
每个木头勺子雕刻一种纹样,也就是说每个木勺就是一个模子了。
姜樱不由得取出一只来,放在灯火下细细端详。这也不知道是谁想出来的办法,还雕刻制作的如此精细。
如此一来,将搅拌好的馅料放在这模子里,可不是就能蒸出各样造型的点心来。
姜樱可以想象的出来,如此做出来的糕点,肯定会比现代的糕点还讲究精致。
姜樱直觉得中国人民的智慧无穷,无论时间空间,就算受到生产力发展的制约,人们也总是能想出独具匠心的法子来。
她本来也不确定这处到底有没有点心模子,还想着实在不行只有照旧用平底大碗蒸出来,然后再切成均匀的小块儿了。
但是没想到,这点心模子不但精致,花样且多。弄的姜樱一时之间有些爱不释手,简直想立刻撸起袖
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