第21章 张氏酒业的未来
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根本用不了多长时间，张小妹端着的瓷瓶里，差不多就有了一斤酒了。
想想也是肉疼，这一斤酒可是用十斤酒换来的，就这还没算人工、场地、柴火这些呢。
张诺进的这批酒算是比较好的，一坛子十斤装的酒大概五百文左右。
也就是说，小妹手里那一斤高浓度酒精，光原材料成本就是五百文。
不过这东西暂时还不能拿出去卖，这要是直接喝下去，非得当场去世不可，酒精中毒可不是开玩笑的。
而且，别看后世那么多网文里那么多回到古代卖高度酒发家的，张诺这会儿可算是正儿八经的大唐餐饮行业资深从业者，业界代表的存在。
他仔细琢磨了下，对于这帮子喝惯了低度米酒的大唐人来说，猛然间你让他来个六十度的白酒，真正说好喝的可能还真不多。
得循序渐进，从二十度左右的酒开始喝嘛，分成一个系列多个品种，三十、四十都给他弄出来，还得弄成不同口味。
对于自己从德艺双馨的扶桑老师那里得来灵感酿酒一事，张诺没有半点不好意思。
都说了是学习资料，那么在学习时触类旁通想到点顶级商业创意，这是值得骄傲的事情好嘛。
要用严肃、学术的眼光看问题，要看到里面精妙的商业思维和高深的化学知识。
不过，张诺这会儿还有许许多多事情要琢磨，人员怎么安排，场地如何安排，怎么寻找稳定的大宗原材料供货商？
这一大堆的问题都是需要他细细思考的，不把这些东西琢磨明白，哪怕他把酒弄得再好喝，也是小打小闹的买卖。
他让大唐时代的这帮子富贵人士，彻底明白什么才叫真正的好酒！
等到了自己功成名就的时候，时不时就弄些高度数的“张大人亲手调制”的限量款出来，一茬一茬的割韭菜、薅羊毛。
到时候，高度酒配上个大气的包装专门负责薅羊毛，绝对让那些大唐顶层人物痛痛快快的大把大把掏钱。
中低度酒则负责走量
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根本用不了多长时间，张小妹端着的瓷瓶里，差不多就有了一斤酒了。
想想也是肉疼，这一斤酒可是用十斤酒换来的，就这还没算人工、场地、柴火这些呢。
张诺进的这批酒算是比较好的，一坛子十斤装的酒大概五百文左右。
也就是说，小妹手里那一斤高浓度酒精，光原材料成本就是五百文。
不过这东西暂时还不能拿出去卖，这要是直接喝下去，非得当场去世不可，酒精中毒可不是开玩笑的。
而且，别看后世那么多网文里那么多回到古代卖高度酒发家的，张诺这会儿可算是正儿八经的大唐餐饮行业资深从业者，业界代表的存在。
他仔细琢磨了下，对于这帮子喝惯了低度米酒的大唐人来说，猛然间你让他来个六十度的白酒，真正说好喝的可能还真不多。
得循序渐进，从二十度左右的酒开始喝嘛，分成一个系列多个品种，三十、四十都给他弄出来，还得弄成不同口味。
对于自己从德艺双馨的扶桑老师那里得来灵感酿酒一事，张诺没有半点不好意思。
都说了是学习资料，那么在学习时触类旁通想到点顶级商业创意，这是值得骄傲的事情好嘛。
要用严肃、学术的眼光看问题，要看到里面精妙的商业思维和高深的化学知识。
不过，张诺这会儿还有许许多多事情要琢磨，人员怎么安排，场地如何安排，怎么寻找稳定的大宗原材料供货商？
这一大堆的问题都是需要他细细思考的，不把这些东西琢磨明白，哪怕他把酒弄得再好喝，也是小打小闹的买卖。
他让大唐时代的这帮子富贵人士，彻底明白什么才叫真正的好酒！
等到了自己功成名就的时候，时不时就弄些高度数的“张大人亲手调制”的限量款出来，一茬一茬的割韭菜、薅羊毛。
到时候，高度酒配上个大气的包装专门负责薅羊毛，绝对让那些大唐顶层人物痛痛快快的大把大把掏钱。
中低度酒则负责走量
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