第308章 简单的王大春
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张胖子是一家烧烤小店的老板。
为什么说是小店？因为他的店，真的很小。
整个店的面积不足40平米。
而且这40个平米，还不是用来招待顾客的。只能算是他的材料间和操作间。
他招待顾客的地方面积，和他店里的面积完全是个反比，有将近400平米。
就在他店门前的一片空地上。
这片空地很大。
如果按照他所使用的4人桌来计算。这里最少能摆七八十桌。
当然他不可能摆这么多。
平时摆个一二十桌就算不错了。
不过这些对他现在来说，意义已经不是很大了。
因为就算他摆上一二十桌，这上座率也惨的不能再惨了，更别说那七八十桌了。
张胖子应该算是本地开烧烤店的第1批人。刚开始那两年的确赚了不少。
不过这几年，烧烤店如雨后春笋般，齐茬式的往出冒。
在巨大的行业竞争下，他的生意也就开始变得日薄西山了。
这种情况倒不是他不懂经营或者是不思进取。
他为此也改变了不少。口味也增加了不少。
但这些并起不了什么作用。
现在的烧烤店口味和经营都相差不大。
卖的其实就是一个位置地段。
而他的烧烤店所处的位置，就有些不太理想了。
一般人开门做生意，尤其像这种餐饮行业，自然会选一些人流量大，人气比较旺的地方。
而张胖子所选的位置，人流量也不算太小。
他的店所处的位置就在本市的足球学校旁边。
有一个学校的人流量。这个人流量自然不能算少。
不过你指望一个学校的学生，能给你带来多少消费？
不过这种情况当时张胖子并不在意。
他觉得自己的味道不错。应该会吸引不少其他地方的人来品尝。
按他的想法就是酒香不怕巷子深。
他自然也就没有把这些学生们，当成主力消费群！
前些年因为烧烤店比较少，再加上他味道做得不错，的确很多人愿意到他这里来捧场。照顾他的生意。
不过现在就不行了。
除了一些老顾客和足球学校的一些学生。会经常光顾他这里外。
新客是很难再招揽上门的。
这种情况，就让他的收支自然出现了严重的问题。
经营不下去也是没有办法的事情。
他前段时间已经打算把店盘出去。
即时止损他还是懂的。
他也的确这么做了，不过消息放出去后，一直到现在都没有什么结果。
这也让他这一段时间心神不宁，毕竟每维持一天就多一天的损失。
但在店面没有盘出去前，他还得咬牙维持着，毕竟做了还有点收入，不做就彻底没收入了。
不过今天他真是彻底没收入了，因为从下午到现在居然一个客人没有。
烧烤店的运营是具有季节性的。他的旺季就在夏天，也就是这一两个月。
按理说张胖子的生意虽然很差。但每天晚上总还能维持几桌。
可今天就怪了，从下午7点开始到现在就来了一个人。
但却是个来借厕所用的…。
张胖子也知道，今天是中韩歌会举办的日子。
可能市里的人，大都去那里看热闹。
但看热闹也不可能所有人都去了。
“听说大部分人去都是想看王大春唱歌！要不老板，咱们收摊吧，你看这毕竟没生意啊！”
在开门两个多小时，依然没有一个客人上门后，张胖子嘴里念叨叨的在想原因。
而听他念叨叨的小工有些烦了。直接怂恿老板关门大吉。
这是一个刚来的小工。是在他决定将店盘出去前刚招的。
但张胖子听到小工这么说，却没表示什么。
完全没有一个老板该有的自觉。
张胖子知道，他就算拿出老板的样子也没有什么用。
没意义了呀。
不止眼前这个小工，其他烧烤店的工作人员都知道，他这个店要往出盘，他们的工作可能干不了几天了。
你们觉得一般快失业的员工，能对自己的老板有什么好的态度？
所以张胖子没有生气，甚至还有兴趣的回复道。
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张胖子是一家烧烤小店的老板。
为什么说是小店？因为他的店，真的很小。
整个店的面积不足40平米。
而且这40个平米，还不是用来招待顾客的。只能算是他的材料间和操作间。
他招待顾客的地方面积，和他店里的面积完全是个反比，有将近400平米。
就在他店门前的一片空地上。
这片空地很大。
如果按照他所使用的4人桌来计算。这里最少能摆七八十桌。
当然他不可能摆这么多。
平时摆个一二十桌就算不错了。
不过这些对他现在来说，意义已经不是很大了。
因为就算他摆上一二十桌，这上座率也惨的不能再惨了，更别说那七八十桌了。
张胖子应该算是本地开烧烤店的第1批人。刚开始那两年的确赚了不少。
不过这几年，烧烤店如雨后春笋般，齐茬式的往出冒。
在巨大的行业竞争下，他的生意也就开始变得日薄西山了。
这种情况倒不是他不懂经营或者是不思进取。
他为此也改变了不少。口味也增加了不少。
但这些并起不了什么作用。
现在的烧烤店口味和经营都相差不大。
卖的其实就是一个位置地段。
而他的烧烤店所处的位置，就有些不太理想了。
一般人开门做生意，尤其像这种餐饮行业，自然会选一些人流量大，人气比较旺的地方。
而张胖子所选的位置，人流量也不算太小。
他的店所处的位置就在本市的足球学校旁边。
有一个学校的人流量。这个人流量自然不能算少。
不过你指望一个学校的学生，能给你带来多少消费？
不过这种情况当时张胖子并不在意。
他觉得自己的味道不错。应该会吸引不少其他地方的人来品尝。
按他的想法就是酒香不怕巷子深。
他自然也就没有把这些学生们，当成主力消费群！
前些年因为烧烤店比较少，再加上他味道做得不错，的确很多人愿意到他这里来捧场。照顾他的生意。
不过现在就不行了。
除了一些老顾客和足球学校的一些学生。会经常光顾他这里外。
新客是很难再招揽上门的。
这种情况，就让他的收支自然出现了严重的问题。
经营不下去也是没有办法的事情。
他前段时间已经打算把店盘出去。
即时止损他还是懂的。
他也的确这么做了，不过消息放出去后，一直到现在都没有什么结果。
这也让他这一段时间心神不宁，毕竟每维持一天就多一天的损失。
但在店面没有盘出去前，他还得咬牙维持着，毕竟做了还有点收入，不做就彻底没收入了。
不过今天他真是彻底没收入了，因为从下午到现在居然一个客人没有。
烧烤店的运营是具有季节性的。他的旺季就在夏天，也就是这一两个月。
按理说张胖子的生意虽然很差。但每天晚上总还能维持几桌。
可今天就怪了，从下午7点开始到现在就来了一个人。
但却是个来借厕所用的…。
张胖子也知道，今天是中韩歌会举办的日子。
可能市里的人，大都去那里看热闹。
但看热闹也不可能所有人都去了。
“听说大部分人去都是想看王大春唱歌！要不老板，咱们收摊吧，你看这毕竟没生意啊！”
在开门两个多小时，依然没有一个客人上门后，张胖子嘴里念叨叨的在想原因。
而听他念叨叨的小工有些烦了。直接怂恿老板关门大吉。
这是一个刚来的小工。是在他决定将店盘出去前刚招的。
但张胖子听到小工这么说，却没表示什么。
完全没有一个老板该有的自觉。
张胖子知道，他就算拿出老板的样子也没有什么用。
没意义了呀。
不止眼前这个小工，其他烧烤店的工作人员都知道，他这个店要往出盘，他们的工作可能干不了几天了。
你们觉得一般快失业的员工，能对自己的老板有什么好的态度？
所以张胖子没有生气，甚至还有兴趣的回复道。
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